| Značka | Caparzo |
|---|---|
| Přívlastek | DOCG |
| Sladkost | suché |
| Barva | červené |
| Ročník | 2014 |
| Alkohol | 13,5 % |
| Objem | 0,75 l |
| Původ | Itálie |
Jméno vinařství Caparzo pochází pravděpodobně z historického jména Ca´Pazzo. V 60. letech minulého století prošlo vinařství rozsáhlými změnami. Investovalo se zejména do vinic a vybavení sklepa. Caparzo se věnovalo kultivaci různých klonů Sangiovese, které se používá pro produkci lahodného Brunella. Vinaři z Caparzo vinifikuje svá vína výhradně v harmonii s tradicí. I proto lze nalézt ve sklepě hlavně velké dubové sudy ze slavonských dubů, ve kterých dozrává Brunello nejvyšší kvality. Celková plocha obhospodařovaných vinic je 85 ha, z čehož jen 9 ha je osázeno keři pro výrobu Brunella. Vinice Caparzo se nacházejí na západní straně vesničky Montalcino, mají tak vynikající expozici, která dává hroznům jedinečnou kvalitu.
