Značka |
Vinařství Konečný |
---|---|
Přívlastek |
jakostní |
Sladkost |
suché |
Ročník |
2015 |
Barva |
bílé |
Vinařství Konečný Čejkovice vlastní Stanislav Konečný, který se o celé vinařství i osobně stará a vyrábí vysoce kvalitní a exkluzivní vína. Po absolvování vinařské školy strávil několik měsíců na zahraničních stážích, kde se učil od mistrů. Vinařství převzal v roce 2004 od svých rodičů a začal se specializovat především na červená vína. I bílá vína jsou však pro něj samozřejmostí.
Vína vyrábí pomocí moderních technologií, tedy šetrným zpracováním hroznů, odkalením moštů, zakvášení ušlechtilými kvasinkami a řízenou teplotou kvašení. U červených vín odbourává kyselinu jablečnou. Jeho vína jsou jedinečná a určení jak pro každodenní potěšení, tak pro slavnostní příležitost.