Značka | Vinařství Konečný |
---|---|
Přívlastek | moravské zemské víno |
Sladkost | suché |
Ročník | 2019 |
Barva | bílé |
Cukr | 5,8 g/l |
Kyseliny | 5,6 g/l |
Alkohol | 13,0 % |
Objem | 0,75 l |
Šarže | 070167 |
Vinařství Konečný Čejkovice vlastní Stanislav Konečný, který se o celé vinařství i osobně stará a vyrábí vysoce kvalitní a exkluzivní vína. Po absolvování vinařské školy strávil několik měsíců na zahraničních stážích, kde se učil od mistrů. Vinařství převzal v roce 2004 od svých rodičů a začal se specializovat především na červená vína. I bílá vína jsou však pro něj samozřejmostí.
Vína vyrábí pomocí moderních technologií, tedy šetrným zpracováním hroznů, odkalením moštů, zakvášení ušlechtilými kvasinkami a řízenou teplotou kvašení. U červených vín odbourává kyselinu jablečnou. Jeho vína jsou jedinečná a určení jak pro každodenní potěšení, tak pro slavnostní příležitost.