| Značka |
Vinařství Vitisberg |
|---|---|
| Přívlastek |
moravské zemské víno |
| Sladkost |
suché |
| Ročník |
2020 |
| Barva |
bílé |
| Cukr |
2,7 g/l |
| Kyseliny |
7,1 g/l |
| Alkohol |
13,5 % |
| Objem |
0,75 l |
| Původ |
Česká republika |
| Oblast |
Velkopavlovická |
Rodinné vinařství sídlící v Čejkovicích, jejichž sklep se nachází v sousedním Novém Poddvorově. Terroir jejich vín se odráží v logu vinařství, jež symbolizuje kopcovitou krajinu místních hor osázených vinnou révou. Součástí loga jsou 4 bobule, které odráží hlavní myšlenky vinařství: poctivost - píle - radost - rodina. Jejich rodina se zabývá zemědělskou činností v okolí Čejkovic po mnoho generací a zatímco jejich předci měli pěstování a výrobu vína jako okrajovou činnost hospodaření, dnes je pěstování vinic a výroba vína tím hlavním v rodině.
Vína vyrábí pomocí moderních technologií, tedy šetrným zpracováním hroznů, odkalením moštů, zakvášení ušlechtilými kvasinkami a řízenou teplotou kvašení. U červených vín odbourávají kyselinu jablečnou. Jejich vína jsou jedinečná a určena jak pro každodenní potěšení, tak pro slavnostní příležitost.
